Оборудование для общепита, ресторанов, кафе и баров в Ульяновске

Технологическое оснащение кухни заведения общественного питания – показатель профессионализма владельца и уровня качества блюд. Мы предлагаем купить оборудование для кафе и ресторанов в Ульяновске разной специализации и размера. Поставляем качественную продукцию для предприятий общепита – надежные зарубежные компании-производители, длительные сроки гарантии, быстрая и бережная доставка.

В нашем каталоге вы сможете найти кухонное оборудование всех видов: тепловое, нейтральное, технологическое, весовое.

Продажа профессионального оборудования для кухни

Для осуществления комплексного цикла приготовления блюд в ресторанах, барах, закусочных и кафе используется оборудование нескольких категорий:

• тепловое – устройства для термической обработки продуктов: плиты, фритюрницы, грили, жарочные поверхности . В каталоге нашего интернет-магазина можно найти приборы более узкой специализации: для пончиков, сахарной ваты, хот-догов, попкорна, блинницы и вафельницы. Тепловые витрины и мармиты помогают поддерживать нужную температуру готовых блюд в столовых и магазинах.
• нейтральное – используется для хранения и перемещения продуктов, очистки сырья, мойки овощей и фруктов. На профессиональной кухне можно встретить сразу множество наименований этого типа: колоды для рубки мяса в холодном цеху, контейнеры для пищевых отходов, моечные ванны и столы для очистки сырья, на которых делаются заготовки и нарезки, стеллажи и тележки для готовой продукции.
• технологическое – оборудование, непосредственно участвующее в процессе приготовления. Наиболее универсальная техника: миксеры, овощечистки, блендеры, кухонные комбайны и мясорубки, хлеборезки и сыротерки. Для всех этих устройств характерна высокая мощность. Есть в каталоге и более специфичные приборы: машинки для приготовления пасты и лапши, колбасные шприцы, тестомесы, без которых не обойтись в кондитерских, хлебопечки для производства собственного хлеба в пекарнях, аппараты для колки льда в барах.
• весовое – категория представлена весами разных размеров и специфики. Для столовых используются торговые весы, для ресторанов – порционные высокой точности, определяющие вес закладываемого продукта до грамма, для складского цеха заведения общепита – весовые платформы, позволяющие взвесить мясную тушу в один прием. Адаптеры, платформы, чаши и другие аксессуары делают применение весов в общепите более удобным.